Çekirdeksiz Seçki Sızma 2 Litre

ÇEKİRDEKSİZ SEÇKİ SIZMA  - 2 LT.

Zeytinyağı üretiminde yepyeni bir teknoloji…

Daha yüksek fenoller,

Tam bir “meyve suyu”  niteliğinde zeytinyağı…

Duyusal farkını bir tadımcı olmasanız bile hemen fark edeceksiniz!

Yalnız zeytinyağı, yalnız meyve suyu!

Elez çekirdeksiz zeytinyağı şimdiye kadar olmayan bir ilk…

Anadolu’nun inci gerdanlığı Edremit Körfez yöresinin, İDA dağı eteklerinde Narlı ve Küçükkuyu, MADRA dağı eteklerinde Ada ve Reşit bölgelerinde yetişen, seçme “Ayvalık yağlık çeşit” zeytinlerden, çekirdekleri ayıklanarak, yalnızca zeytin meyvesinin etinden üretilir. Zeytinler, 15 Ekim- 30 Kasım tarihleri arasında sarımsı yeşil evresinde el ile hasat edilir. Zeytinler, boylama eleklerinde küçük taneleri ayrılır. İri zeytinlerin içinde kalabilen ve ÇEKİRDEKSİZ SEÇKİ SIZMA ZEYTİNYAĞI özelliğine uygun olmayan taneler tek-tek elle seçilerek ayrılır.

ÇEKİRDEKSİZ SEÇKİ SIZMA ZEYTİNYAĞI 16 mm çapından büyük zeytinlerden, hasattan itibaren en geç 6 saat içinde işlenerek elde edilir.

Üst sınırı 0,6 asittir.

Meyvemsiliği yoğun,

Fenolleri ortanın üstünde,

Aroma ve tatları net karakterde zeytinyağıdır.

Doğrudan tüketimde,

Salata, çiğ sebze ve peynirlerde,

Soğuk mezelerde, uzun yemek öncesi aperatifler ve balık çeşitleri ile tüketime uygundur.

Bebek ve çocuk beslenmesinde kullanmanızı öneriyoruz.